2021
Pampa el cepillo / Valle de Uco /
Mendoza
Cosecha: manual/ 10 de marzo
Fermentación tradicional con
levaduras indigenas durante 15 dias con
temperatura controlada entre 24-26 grados
Maceración prefermentativa 5 dias.
6 meses en pileta de hormigón.
Color violáceo intenso brillante. 
En nariz mucha fruta roja, floral y
herbáceo. 
En boca es corpulento, complejo
y sabroso con toques minerales y final prolongado. 
Malbec 100% puro de suelos cal-
cáreos y clima frío.