Zona de Producción: Yacochuya, Salta, Argentina
Altitud: 2. 2.000 metros
Suelo: areno pedregoso
Tipo de riego: goteo con aguas de deshielo
Sistema de conducción: espaldero alto
Poda: cordón bilateral
Densidad de Plantas: 3.700 plantas por ha
Rendimiento: 65 qq/ha.
Momento de cosecha: mediados de Abril
Cosecha: manual en cajas de 20 Kg
Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Maceración: 18 días
Tiempo de fermentación: 10 días
Temperatura de fermentación: 23 a 26 °C
Fermentación maloláctica: si
Crianza: 30% del vino en Roble Francés de 2° uso por 8 meses
Producción anual: 6.000 botellas
Composición varietal: 100% Petit Verdot
Domingo Molina Petit Verdot, Valles calchaquíes, Salta
$23.800,00Precio