CARACTERÍSTICAS

AÑO DE COSECHA: 2020.
VARIEDAD: Pinot Noir (100%)
VIÑEDO: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
COSECHA: Manual, en cajas de 18 kilos.
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: No.
CRIANZA: 4 meses en contacto con las lias de la segunda fermentación.
MÉTODO DE ELABORACIÓN: Charmat.
ALCOHOL: 11,9°